حرب إيران تُفرغ رفوف متاجر برلين

وقف نادر أمام رفوف متجره على شارع زوننين آليه في نويكولن، يمرر أصابعه على الفراغات بين العلب. هنا كانت الطحينة اللبنانية. وهنا كان مربى التمر العراقي. وهناك — في الزاوية التي لم تكن فارغة قط منذ سبع سنوات — كانت بهارات السبع بهارات الإماراتية.

"كل أسبوع يختفي منتج جديد"، روى نادر وهو يعيد ترتيب ما تبقى. الرجل الأربعيني الذي يدير محل بقالة شرقية منذ 2019 لم يعرف يوماً كهذا. لكن الحرب بين إيران والولايات المتحدة في الخليج غيّرت كل شيء.

منذ تصاعد العمليات العسكرية قرب مضيق هرمز في مطلع 2026، تعطلت خطوط الشحن البحري التي تنقل البضائع من الشرق الأوسط إلى أوروبا. وبحسب تقديرات غرفة الصناعة والتجارة في برلين (IHK Berlin)، تأثر أكثر من 800 مشروع تجاري صغير في العاصمة يعتمد على واردات من منطقة الخليج والشرق الأوسط. الأرقام صادمة — ارتفعت تكاليف الشحن بنسبة تصل إلى 300% على بعض الخطوط منذ يناير.

الطحينة التي لا تصل

القصة لا تقتصر على نادر. في حي كرويتسبيرغ، تواجه سلوى (صاحبة مطعم فلسطيني صغير) أزمة مشابهة. أوضحت أن طبق الحمص — وهو الأكثر مبيعاً في قائمتها — ارتفعت تكلفة تحضيره بنسبة 40% خلال شهرين فقط. "الطحينة التي كنت أشتريها من موزع يستوردها من لبنان عبر ميناء جبل علي في دبي لم تعد تصل"، أكّدت سلوى. "وبديلها التركي جيد، لكنه ليس نفس الطعم. الزبائن يلاحظون الفرق."

وهل الأمر مجرد طعم مختلف؟ بالنسبة لكثير من أبناء الجالية العربية (خاصة العراقيين والسوريين واللبنانيين)، هذه المنتجات ليست سلعاً بل جزء من الهوية. البهارات التي تفوح منها رائحة بيت الجدة. علبة المربى التي تذكّرك بصباحات بيروت أو بغداد.

لكن الحنين لا يدفع الفواتير. أشار تقرير صادر عن المكتب الاتحادي للإحصاء (Destatis) في فبراير 2026 إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية المستوردة من الشرق الأوسط بنسبة 25% مقارنة بالعام السابق. والأرقام الحقيقية على أرض الواقع (كما يؤكد أصحاب المتاجر) أعلى من ذلك بكثير.

البحث عن بدائل

التكيّف. هذه هي الكلمة التي يرددها الجميع. نادر بدأ يستورد زيت الزيتون من تونس بدلاً من سوريا، ويشتري البهارات من مورّد تركي في غازي عنتاب. سلوى تجرّب طحينة مغربية من مصنع في مراكش. والنتيجة؟ منتجات مقبولة لكنها ليست مثالية.

كشف مسح أجراه اتحاد تجار التجزئة في برلين أن نحو 60% من المتاجر العربية في المدينة بدّلت مورّداً واحداً على الأقل منذ بداية الأزمة. وأفاد المسح ذاته أن 15% من هذه المتاجر تفكر جدياً في إغلاق أبوابها إذا استمرت الحرب حتى نهاية الصيف. خمسة عشر بالمئة — هذا يعني عشرات المحلات وعشرات العائلات.

حذّر ماركوس فيبر، المتحدث باسم IHK Berlin، من أن "المشاريع الصغيرة التي يديرها مهاجرون هي الأكثر هشاشة أمام اضطرابات سلاسل التوريد، لأنها تعتمد غالباً على مورّد واحد أو اثنين فقط." ولفت إلى أن الغرفة تقدم استشارات مجانية لمساعدة هذه المشاريع في تنويع مصادرها.

أكثر من مجرد تجارة

في نويكولن وكرويتسبيرغ وفيدينغ، المتاجر العربية ليست مجرد محلات تجارية. هي ملتقى الجالية. المكان الذي تسأل فيه عن شقة للإيجار وتسمع آخر أخبار الحي وتشرب فنجان قهوة عربية مع صاحب المحل. إغلاقها يعني أكثر من خسارة اقتصادية — يعني تفكك جزء من النسيج الاجتماعي.

نوّه أحمد الحسن، الذي يعمل في مجال الاستيراد والتصدير منذ 12 عاماً، إلى أن بعض الموزعين الكبار بدأوا يبنون خطوط توريد بديلة عبر الموانئ المغربية والتونسية. "الأمر يحتاج وقتاً"، اعتبر أحمد. "ربما ستة أشهر حتى تستقر الأسعار قليلاً. السؤال هو: هل يستطيع صاحب المحل الصغير الصمود كل هذه المدة؟"

عاد نادر إلى ترتيب رفوفه. وضع علبة طحينة تركية في المكان الذي كانت تحتله الطحينة اللبنانية. نظر إليها لحظة، ثم ابتسم ابتسامة من يعرف أن البقاء يتطلب تنازلات. "نحن عرب"، صرّح وهو يعدّل العلبة على الرف. "تعلّمنا دائماً أن نجد طريقة. لكن هذه المرة الطريق أطول."

ملاحظة: بعض الأسماء والتفاصيل في هذا المقال توضيحية لحماية خصوصية المصادر.

المصادر / Quellen

1. IHK Berlin - خدمات الاستشارة للمشاريع الصغيرة
2. Destatis - بيانات سوق العمل والأسعار
3. DW عربي - تأثير حرب إيران على اقتصاد الخليج
4. DW عربي - أخبار ألمانيا