Gentechnik: Was 2028 kein Label trägt

Im Sommer 2028 könnte ein Lebensmittel im deutschen Supermarkt liegen, dessen pflanzliche Zutat mit einer neuen genomischen Technik erzeugt wurde - ohne NGT-Hinweis auf der Packung. Ob eine Kennzeichnung erscheint, entscheidet künftig nicht allein die Herstellungsmethode. Ausschlaggebend ist, in welche von zwei EU-Kategorien die Pflanze fällt.

Die unsichtbare Kategorie

Nach den Erläuterungen der Bundesregierung und des Rates der Europäischen Union gelten NGT-1-Pflanzen als konventionellen Sorten gleichwertig. Behörden prüfen ihre Einordnung. Das fertige Lebens- oder Futtermittel trägt anschließend jedoch kein NGT-Label. Gekennzeichnet bleiben Saatgut und anderes Pflanzenvermehrungsmaterial, damit landwirtschaftliche Betriebe ihre Lieferketten entsprechend auswählen können.

Für NGT-2 gilt ein deutlich engeres Regime. Komplexer veränderte Pflanzen bleiben nach dem EU-Gentechnikrecht zulassungs- und rückverfolgungspflichtig; auch die Kennzeichnung bleibt. Herbizidtoleranz und die Bildung bekannter insektizider Stoffe schließen eine Einstufung als NGT-1 aus. Die oft verkürzte Behauptung, künftig verschwinde jedes Gentechnik-Label, trifft deshalb nicht zu.

Juli 2028 ist ein Anwendungshorizont

Die Bundesregierung nennt eine zweijährige Übergangsfrist und schreibt, entsprechend erzeugte Lebensmittel könnten ab Juli 2028 im Handel verfügbar sein. Diese Formulierung ist wichtig: Sie beschreibt den möglichen Beginn der Anwendung, nicht den garantierten Verkaufsstart eines bestimmten Produkts. Im September 2026 hat sich auf deutschen Packungen durch die neuen Regeln noch nichts geändert.

Orientierung jenseits des NGT-Hinweises

Wer NGT-Zutaten bewusst vermeiden möchte, kann sich laut Bundesregierung an Bio-Produkten und an der nationalen Kennzeichnung Ohne Gentechnik orientieren. Das ist eine Information zur Produktionsweise, kein pauschales Gesundheitsurteil über ein einzelnes Lebensmittel.

Praktisch heißt das: Die Originalseiten von Bundesregierung und EU-Rat speichern und den Stand vor 2028 erneut prüfen. Im Laden reicht die Suche nach dem Wort NGT dann nicht aus. Wer die Technik vermeiden will, sollte gezielt nach Bio- oder Ohne-Gentechnik-Kennzeichnung schauen und nicht von einer fehlenden NGT-Angabe auf eine bestimmte Herstellung schließen.