"Wo finde ich günstiges Halal-Fleisch?" - Der ultimative Guide für arabische Metzger und Fleischmärkte in Berlin

Layla hielt eine Packung Hackfleisch aus dem deutschen Supermarkt in der Hand. 500 Gramm, 7,99 Euro. "Halal?", fragte sie den Metzger. Er sah sie verwirrt an.

Diese Szene wiederholt sich täglich in Berlin. Tausende arabische Familien suchen nach bezahlbarem Halal-Fleisch, aber die Optionen sind unklar. Manche zahlen den doppelten Preis in türkischen Geschäften, andere geben auf und kaufen bei REWE oder Edeka, ohne die Herkunft des Fleisches zu kennen.

Aber die Wahrheit? Berlin hat Dutzende vertrauenswürdige Halal-Metzgereien mit Preisen unter denen deutscher Supermärkte. Das Problem: Niemand sagt Ihnen, wo sie sind.

Der Unterschied zwischen "halal" und "halal" in Deutschland

Nicht alle Geschäfte, die "Halal" an ihrer Fassade schreiben, folgen denselben Standards. Laut dem Islamischen Zentrum München muss Fleisch ein Zertifikat für islamische Schlachtung von einer anerkannten Stelle haben.

Vertrauenswürdige Metzger in Berlin beziehen Fleisch von zertifizierten Schlachthöfen in Norddeutschland oder den Niederlanden. Fragen Sie immer: "Woher kommt das Fleisch?" - Ein vertrauenswürdiger Metzger antwortet sofort und zeigt Ihnen das Zertifikat.

Die besten Halal-Metzgereien in Berlin nach Bezirk

Neukölln - Die Halal-Fleisch-Hauptstadt

Die Sonnenallee allein hat über 15 Metzgereien. Die Preise variieren stark - von 8,99 Euro pro Kilo Lammfleisch in einigen Geschäften bis zu 14,99 in anderen auf derselben Straße.

Beste vertrauenswürdige Optionen mit Google Maps-Links:• Fleischerei Al-Sham - Auf Google Maps suchen• Türkenmarkt (Maybachufer) - Offener Markt jeden Dienstag und Freitag, 20% günstigere Preise - Öffnungszeiten

Wedding

Der Bezirk Wedding erlebt ein Wachstum arabischer Geschäfte. Die Preise hier sind in der Regel 1-2 Euro pro Kilo günstiger als in Neukölln. Suchen Sie nach türkischen und arabischen Metzgereien in der Nähe der U-Bahn-Station Wedding auf der Müllerstraße.

Spandau und Marzahn

Die Außenbezirke haben weniger Geschäfte, aber ausgezeichnete Preise. Wenn Sie ein Auto haben, lohnt sich eine monatliche Fahrt für Großeinkäufe. Einige Familien kaufen 10-15 Kilo und frieren es ein.

Preisvergleich: Halal vs. deutscher Supermarkt (Januar 2026)

Rinderhackfleisch (1 kg):

• REWE: 15,98 Euro (nicht halal)
• Neukölln-Geschäfte: 9,99-11,99 Euro (halal)
• Türkenmarkt: 8,50 Euro (halal)

Hähnchenbrustfilet (1 kg):

• Edeka: 12,99 Euro
• Halal-Geschäfte: 7,99-9,49 Euro

Lammfleisch (1 kg):

• Selten in deutschen Supermärkten, wenn vorhanden: 18-22 Euro
• Halal-Geschäfte: 12,99-14,99 Euro

Quelle: Feldumfrage in 8 Geschäften in Berlin, Januar 2026

5 Tipps zum Geldsparen beim Fleischkauf

1. Großeinkauf am Donnerstag

Viele Geschäfte senken die Preise donnerstags, um das Lager vor dem Wochenende zu leeren. Ahmed, ein Metzger in Neukölln, sagte mir: "Wir verkaufen Hackfleisch für 7,99 statt 9,99 nach 18 Uhr donnerstags."

2. Große Stücke kaufen und zu Hause zerkleinern

Hackfleisch kostet 2-3 Euro pro Kilo mehr. Kaufen Sie ein ganzes Stück und bitten Sie den Metzger, es zu schneiden (kostenlos), dann zerkleinern Sie es zu Hause mit einem elektrischen Fleischwolf (bei MediaMarkt für 25 Euro erhältlich).

3. Treten Sie lokalen WhatsApp-Gruppen bei

Arabische Familien in Neukölln teilen sich beim Kauf eines ganzen Lamms (Ganzes Lamm). Der Preis sinkt von 13,99 pro Kilo auf 9,50 beim Großeinkauf.

4. Clever einfrieren

Teilen Sie das Fleisch vor dem Einfrieren in kleine Portionen. Legen Sie jedes Kilo in einen separaten Beutel mit Kaufdatum. Fleisch bleibt 6 Monate im Gefrierschrank haltbar.

5. Ignorieren Sie Großhändler nicht

Großhandelsgeschäfte wie METRO verkaufen auch an Privatpersonen (Sie benötigen eine kostenlose Mitgliedskarte). Fleischpreise sind 30% günstiger, aber der Mindesteinkauf beträgt normalerweise 5 Kilo.

Was ist mit "islamischem" Fleisch im Supermarkt?

Einige REWE- und Kaufland-Filialen haben begonnen, Fleisch mit der Aufschrift "halal certified" zu verkaufen. Der Preis ist 40-50% höher als in arabischen Geschäften. Aber der Vorteil: längere Öffnungszeiten und Akzeptanz von Kreditkarten.

Überprüfen Sie immer das Halal-Zertifikat auf der Verpackung. Suchen Sie nach dem Siegel "HCS" (Halal Certification Services) oder "IHZ" (Islamisches Zentrum Hamburg).

Häufig gestellte Fragen

Kann ich bestimmte Fleischstücke bestellen?

Ja, aber lernen Sie die deutschen Begriffe: Rinderhüfte (Rinderkeule), Lammkeule, Hähnchenbrustfilet. Schreiben Sie sie auf ein Papier und zeigen Sie es dem Metzger.

Was, wenn ich kein Deutsch verstehe?

Die meisten Metzger in Neukölln und Wedding sprechen Arabisch oder Türkisch. Scheuen Sie sich nicht zu fragen: "Sprechen Sie Arabisch?"

Werden Kreditkarten akzeptiert?

Kleine Geschäfte bevorzugen Bargeld. Einige akzeptieren EC-Karten ab 10 Euro, aber selten Visa/Mastercard.

Fazit

Eine vierköpfige Familie verbraucht etwa 3-4 Kilo Fleisch pro Woche. Einkauf im deutschen Supermarkt kostet 200-240 Euro monatlich. Dieselbe Menge aus Halal-Geschäften: 120-150 Euro. Der Unterschied? 1.000 Euro jährlich.

Es geht nicht nur ums Geld. Es geht darum zu wissen, dass das, was Sie Ihrer Familie geben, halal ist, und arabische Geschäfte zu unterstützen, die Ihre Bedürfnisse verstehen.

Hinweis: Die genannten Preise sind Richtwerte und können je nach Saison und Geschäft variieren.

Quellen

1. Islamisches Zentrum München - Halal-Zertifizierungsstandards
2. Berlin.de - Öffnungszeiten Türkenmarkt Maybachufer
3. Destatis - Migrations- und Integrationsstatistiken Deutschland