das Schwarzbrot
الخبز الأسمر / خبز الجاودار الألماني
Aussprache
Definition
Deutsche Definition
Schwarzbrot ist dunkles, schweres Brot aus Roggenmehl oder Vollkornmehl. Es ist das typischste deutsche Brot und schmeckt ganz anders als das helle Weißbrot, das in arabischen Ländern üblich ist. Es hält lange frisch und ist sehr gesund.
Arabische Definition
الشفارتسبروت هو خبز داكن وثقيل مصنوع من دقيق الجاودار أو الحبوب الكاملة. إنه أكثر أنواع الخبز الألماني شيوعاً ومذاقه مختلف تماماً عن الخبز الأبيض المعتاد في البلاد العربية. يبقى طازجاً لفترة طويلة وصحي جداً.
Beispiele
Zum Frühstück esse ich immer Schwarzbrot mit Käse.
على الفطور آكل دائماً خبز أسمر مع الجبنة.
ما الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض في ألمانيا؟
Deutsches Schwarzbrot ist viel dichter als arabisches Brot.
الخبز الأسمر الألماني أكثف بكثير من الخبز العربي.
لم أعتد على طعم الخبز الأسمر بعد - هل هذا طبيعي؟
Im Supermarkt gibt es über zwanzig verschiedene Schwarzbrotsorten.
في السوبرماركت يوجد أكثر من عشرين نوعاً مختلفاً من الخبز الأسمر.
Kulturelle Anmerkung
Deutschland ist das Land des Brotes – es gibt über 3.000 registrierte Brotsorten! Die deutsche Brotkultur ist sogar UNESCO-Kulturerbe. Schwarzbrot ist das Herzstück dieser Tradition. Viele Araber sind am Anfang überrascht, weil deutsches Brot so anders ist als Fladenbrot. Tipp: Probieren Sie verschiedene Sorten beim Bäcker (nicht nur im Supermarkt). Das klassische 'Abendbrot' – eine kalte Mahlzeit am Abend mit Schwarzbrot, Wurst und Käse – ist eine deutsche Tradition, die viele Neuankömmlinge zunächst verwirrt: Warum kein warmes Essen?