der Biergarten
حديقة البيرة / بستان الجعة (مقهى ألماني تقليدي في الهواء الطلق)
النطق
التعريف
التعريف بالعربية
نوع من المقاهي والمطاعم الألمانية التقليدية في الهواء الطلق، عادة تحت أشجار الكستناء، حيث يمكن تناول البيرة والطعام، وفي بعض الأماكن يُسمح بإحضار الطعام من البيت. نشأت حدائق البيرة في ميونخ البافارية في القرن التاسع عشر، وأصبحت اليوم منتشرة في كل ألمانيا - خاصة من مايو إلى سبتمبر. المشهد النموذجي: طاولات خشبية طويلة مع مقاعد خشبية، يجلس عليها الغرباء معاً في جو مريح وعائلي. رغم الاسم، ليست مخصصة للبيرة فقط - تقدم قهوة، عصائر، طعام عائلي.
التعريف بالألمانية
Ein traditioneller deutscher Gastronomiebetrieb im Freien, meist unter Kastanienbäumen, wo man Bier, Essen und oft selbst mitgebrachte Speisen genießen kann. Der Biergarten hat seinen Ursprung im bayerischen München des 19. Jahrhunderts und ist heute in ganz Deutschland beliebt - besonders von Mai bis September. Typisch ist eine entspannte Atmosphäre mit langen Holztischen und Bänken, an denen auch Fremde gemeinsam sitzen.
أمثلة
هل حديقة البيرة مناسبة للعائلات والأطفال؟
Ist der Biergarten für Familien und Kinder geeignet?
Am Sonntag gehen wir mit der Familie in den Biergarten am See.
ما أفضل حدائق البيرة العائلية في برلين التي تقدم طعاماً حلالاً أو نباتياً؟
Welche sind die besten Familien-Biergärten in Berlin, die Halal- oder vegetarisches Essen anbieten?
Im Biergarten 'Prater' in Prenzlauer Berg gibt es auch alkoholfreie Getränke und Spielplätze für Kinder.
ملاحظة ثقافية
معلومة ثقافية مهمة للعائلات العربية: 'Biergarten' أكثر بكثير من مجرد 'مكان لشرب الخمر' - إنها المكافئ الألماني للمقهى العائلي العربي في الحدائق العامة! كثير من حدائق البيرة مجهزة بملاعب كبيرة للأطفال، وتقدم مشروبات خالية من الكحول (Apfelschorle تفاح مع ماء فوار، ليمونادة، عصائر)، وهي صديقة جداً للعائلات. في برلين أجمل الخيارات العائلية: 'Café am Neuen See' في حديقة Tiergarten، 'Prater Garten' أقدم حديقة بيرة في برلين في حي Prenzlauer Berg، 'Zenner' في حديقة Treptower Park (مناظر رائعة على نهر Spree). ثقافة الجلوس: يمكن لأي شخص الجلوس على طاولة فيها أشخاص آخرون - فقط اسأل بلطف 'Ist hier noch frei?' (هل هذا المكان متاح؟). معظم الحدائق تغلق مع المطر أو في الساعة العاشرة مساءً بسبب قانون السكوت (Ruhezeit). الطعام النباتي والمتوافق مع الحلال غالباً متوفر: سلطة البطاطا، البريتزل، معكرونة الجبنة (Käsespätzle). لحم الخنزير يُكتب بوضوح على القائمة. نصيحة: اطلب 'Apfelschorle' بدلاً من البيرة بكل ثقة - لن ينظر إليك أحد بغرابة، هذا مشروب ألماني شائع جداً. في بعض الأماكن (Selbstbedienung) تأخذ طعامك بنفسك من الكاشير وتدفع فوراً - في أماكن أخرى (Bedienung) يأتي النادل إليك. ادفع bargeld (نقداً) غالباً لأن كثير منها لا يقبل البطاقات. لا تنسَ: يمكنك في بعض الأماكن إحضار طعامك الخاص (حلال، طبخ بيتي) - اسأل قبل الدخول.